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nutriente

per coltura

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  • Tessitura del terreno
    Predilige terreni a medio impasto e pesanti
  • Tempreatura min.
    Temperature al di sopra di 0°C
  • pH
    Tollera da leggermente acido ad alcalino, ottimale: pH 6,2-7,2
  • Precipitazioni
    almeno 300 - 500 l/m²
  • Vernalizzazione
    30-60 giorni a 3-10°C
  • Densità di coltura
    Generalmente 220-450 semi/m²
  • Profondità di semina
    2-4cm
Frumento invernale
I tipi correnti di produzione del grano sono per uso alimentare, per farine, per amido e per produzione di bioetanolo. Di conseguenza, le varietà di grano si classificano in accordo alle caratteristiche qualitative in classi differenti. La strategia di fertilizzazione dipende anche dal target produttivo prefisso. L’azoto gioca qui il ruolo più importante. Il grano predilige terreni da medi a pesanti con un pH neutro. Terreni leggeri e sabbiosi tendono a seccarsi più velocemente in primavera. Il grano esige adeguato apporto idrico, la siccità porta rapidamente a massicce perdite di resa.
Fatti importanti
  • NPK+S fertilizer in autumn is a good basis
  • N+S fertilizer at shooting have a positive effect on yield and protein content
  • Fertilizzanti con N a base di nitrati si adattano ottimamente alla gestione della coltura
  • si utilizzi N-Pilot per un apporto ottimale di N.
Informazioni generali
Informazioni generali
Esigenze nutritive
Esigenze nutritive
Fertilizzazione
Fertilizzazione
IL GRANO INVERNALE E LE SUE ESIGENZE PER LA PRODUZIONE IN COLTURE
Il tempo normale di semina è fra l’inizio e la fine di ottobre, spesso più tardi. A seconda delle condizioni locali, della varietà, della data di semina, la densità di semi è 250-450 semi per m². In queste condizioni, anche con il tasso di accestimento atteso, il numero desiderato di fusti con spighe può variare da 450-600 per m², considerando le varietà di “tipo di spiga” (preferibilmente più profondo) e i tipi di densità di portainnesti (preferibilmente più alti). Sebbene le radici possano penetrare ad una profondità di 120 cm, il grano esige 300-500 mm di precipitazione all’anno. Un apporto idrico aggiuntivo permette rese anche maggiori. A seconda della varietà, il grano ha la sua temperatura ottimale a 18-22°C di somma termica, tanto che il grano può essere allevato in gran parte delle regioni.
Il grano invernale esige un apporto di nutrienti bilanciato
Sulla base delle condizioni di semina che precedono la coltura e dell’apporto da parte del terreno dei nutrienti principali fosforo, potassio e magnesio, è ragionevole preparare un piano di fertilizzazione. È cruciale applicare la quantità corretta di nutrienti in accordo ad una strategia definita e fare attenzione al tempo corretto di applicazione. A seconda della resa, il grano priva il terreno di una quantità diseguale di nutrienti (si veda tabella). La quantità di nutrienti che restano nel campo dopo la raccolta è molto al di sotto del tasso di sottrazione. Al fine di mantenere la fertilità del terreno, le quantità di nutrienti sottratte devono essere restituite. Questo può essere fatto con fertilizzante sia organico che minerale o con una combinazione bilanciata di entrambi.
Quantità sottratte per quanto riguarda il grano invernale

Elemento

Assorbimento

Unità/ton di produzione

Asportazioni

Unità/ton di produzione

sensibilità alla carenza

Azoto

30

22

Molto sensibile

P2O5

9

8.5

Molto sensibile

K2O

15

5

Sensibile

MgO

2.5

1.9

Sensibile

SO3

8

7

Molto sensibile

TE

rame (Cu) (150 g/ha in terreni granitici) e manganese (Mn) (500 g/ha terreni ricchi di humus)

La tabella illustra l’assorbimento di nutrienti da parte della pianta e la sottrazione per tonnellata di coltura. Il grano è estremamente sensibile alla carenza di N; tuttavia, anche il fosforo e il solfato giocano un ruolo importante nella fertilizzazione del grano. Esempio:Il grano, con un target produttivo di 8 to/ha (14% proteine grezze) assorbe 240 kg N/ha. Presupponendo un rifornimento di N dal terreno (ad esempio, 50 N/ha) e ulteriore disponibilità di N da parte di un legume quale coltura precedente (ad esempio, 30 N/ha), si richiede una fertilizzazione di 160 kg N/ha. Con la raccolta, 176 kg N/ha abbandonano il campo.
Il grano invernale è generalmente concimato in 3 date a seconda del target produttivo.

Prima applicazione in primavera

Seconda applicazione in primavera

Terza applicazione

Prima applicazione in primavera

Prima dose in primavera all’inizio della vegetazione La prima dose di fertilizzazione in primavera è cruciale per un avvio rapido e precoce della crescita. Questa dose è cruciale per l’accestimento e agisce sulla formazione delle spighe/m². Especially after the winter break, it is important to provide phosphorus, potash and sulphur for a good vegetation start. Attenzione particolare dovrebbe essere prestata alla forma azotata. Soltanto l’azoto nitrato è prontamente disponibile in queste condizioni. La conversione di ammonio in nitrato ad una temperatura del terreno di 5°C assorbe per numerose settimane. Ciò, a sua volta, significa che l’azoto fornito come fertilizzante entrerebbe in azione troppo tardi. If the weather is too cold, it can be, that phosphorus is not yet mobilised in the soil, in such situations an NP application with water soluble phosphorus makes sense. If for any reasons an autumn application was not possible, this is the right time to supplement the missing NPK fertilizers. In this case, for the first spring application we can apply NPK instead of nitrogen fertilizers, but it is highly important to look on the water soluble (phosphorus), and easily available (nitrate nitrogen) forms of nutrients in the applied products.

Seconda applicazione in primavera

Dose all’inizio della gemmazione La seconda dose viene somministrata nel periodo dall’inizio della germogliazione allo stadio di 2 nodi del grano invernale (EC 30-32). In questa fase, ha luogo lo sviluppo della spiga nel fusto e questo stadio è cruciale per la formazione della quantità di granelle per spiga. Un portainnesti più denso dovrebbe essere concimato un po’ più tardi (EC 32). Pertanto, il grano ha tempo sufficiente per ridurre i getti dovuti alla mancanza di azoto. Se il portainnesti è troppo rado, ogni singolo fusto deve svilupparsi in una spiga produttiva. Qui è necessario effettuare la seconda dose anticipatamente (EC 30) così da non perdere alcun getto. Dallo stadio EC 31 allo stadio EC 39, il grano consuma alte quantità di azoto ogni giorno. (Fino a 5 kg N/ha/giorno). Pertanto, è necessario fornire azoto a sufficienza nelle 1a e 2a dose combinate (120 - 140 kg N/ha). La densità dei portainnesti può a sua volta essere controllata al meglio con azoto nitrato.

Terza applicazione

Dose for ear emergence The last application is made when the flag leaf (EC 37) appears until the beginning of the ear emergence (EC 51). In questo stadio, la somministrazione di azoto ha un impatto significativo sul peso della granella e sul contenuto proteico. L’ultima dose di azoto può essere fatta in una modalità basata sulla resa — la fertilizzazione è già necessaria allo stadio della foglia a bandiera (EC 37-39). Il grano ad uso alimentare viene generalmente concimato in questo stadio. If sufficient nitrogen has already been administered in the first and second dose and there is no high level of yield, feed wheat may refrain from the third dose. Tuttavia, la dose al momento dell’emergenza della spiga può anche basarsi sulla qualità — qui la fertilizzazione ha luogo all’inizio dell’emergenza della spiga (EC 49-51) o più tardi. In questo caso, non è tanto la resa come tale ad essere influenzata, quanto il contenuto proteico. Il grano di qualità viene concimato in questo stadio. All nitrogen straight fertilizers may basically be used as nitrogen sources (NAC 27 N, AN 33.5 N); however, current test results show a higher protein content if an N+S fertilizer (ASN, NAC + S 24 N + 17SO3, VARIO 23 N + 25SO3) is used at this stage. Of course, in dry regions, if the spring is extreme dry without rainfall, we can skip the third application, or just give a very small amount.