Copper
(Cu)
Hautement
Moyennement
Modérément
Cu | ||
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Sugar Beet | ||
Durum Wheat | ||
Wheat | ||
Carrot | ||
Cereals (excepted wheat) | ||
Chicory, endive | ||
Cabbage | ||
Oil Seed Rape | ||
Squash, courgette | ||
Fibre flax | ||
Alfalfa | ||
Corn (silage) | ||
Corn (grain) | ||
Melon | ||
Olives | ||
Leek | ||
Canned peas | ||
Protein peas | ||
Potatoes | ||
Grassland | ||
Salad | ||
Soya | ||
Tobacco | ||
Tomatoes | ||
Sunflower |
Les symptômes de déficience en cuivre sont particulièrement difficiles à détecter hormis sur certaines cultures à des stades avancés, du type infertilité de l’épis sur blé. Cette dernière se résume en une décoloration blanche des pointes des plus jeunes feuilles, suivi de troubles de l’épiaison pouvant conduire à des « épis vides ». De manière générale, la déficience affecte surtout les tissus nouvellement développés, en raison de la faible mobilité du cuivre.
L’excès de cuivre est dangereux pour les ovins. Même au niveau des céréales, plus exigeantes en cuivre, un excès peut être préjudiciable en blé dur.
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